Aitoja elämyksiä yhdessä kokaten

Etsittekö päiväänne mukavaa yhdessä tekemistä, joka sopii kaikille sukupuoleen, ikään ja kuntoon katsomatta?

Kokkikurssi on rento tapa pitää kokouksia, muistaa yhteistyökumppaneita tai viettää syntymäpäiviä ystävien ja sukulaisten kanssa.

Kokkikurssilla opitaan yhdessä keittiömestarin opastuksella avotulikokkailun taitoja samalla seurustellen ja viettäen rentoa aikaa työ- ja ystäväporukan kesken.

Avotuli kokkikurssilla valmistamme 3-5 ruokalajin menun ryhmissä aikakauden herkuista. Jokainen kokkikurssi huipentuu yhteiseen itse valmistettuun ateriaan.

Kurssin sisältö:

• Opastus avotulella kokkaamisen tekniikoihin.
• Lähiraaka-aineiden valinta ja valmistelu.
• Useiden ruokalajien valmistus tulen äärellä.
• Yhteinen ruokailu ja makuelämys kauniissa saaristoympäristössä.

Avotulikokkikurssi merenrannalla on todellinen elämys

Avotulikurssi tarjoaa mahdollisuuden oppia kokkaamisen taidot perinteisellä ja tunnelmallisella tavalla.

Kurssin aikana valmistamme ruokia lähiraaka-aineista, ja keittiömestarimme opastaa sinua alusta loppuun.

Ruokalistamme suunnitellaan vuodenaikojen mukaan, jotta voimme hyödyntää parhaita saatavilla olevia raaka-aineita.

Kokkikurssi tarjoaa kokonaisvaltaisen elämyksen, herkullisen aterian sekä paljon uusia oppeja.

Ruoat valmistetaan pienissä ryhmissä keittiömestarin opastuksella ja jokainen saa osallistua omien taitojensa mukaisesti. Opetus ja reseptit on mahdollista saada myös ruotsiksi ja englanniksi.

Paikka ja varaukset: Kurssi järjestetään Villa Apollon merenrantatiloissa Paraisilla, vain 40 minuutin ajomatkan päässä Turusta. Ota yhteyttä ja varaa oma kurssisi jo tänään!

Kokkikurssimme ohjaajana toimii keittiömestari Piia Helenius, joka on intohimoisesti omistautunut ruoanlaittoon ja opettamiseen.

Hänellä on vuosien kokemus sekä keittiön että opetuksen maailmasta, ja hänen kursseillaan osallistujat pääsevät kokemaan aidon ruoanlaiton ilon.

Helenius korostaa puhtaiden, lähellä tuotettujen raaka-aineiden käyttöä ja hänen johdollaan valmistetaan ruokia, joissa yhdistyvät perinteet ja moderni makumaailma.

Kurssit eivät ole pelkkää ruoanlaittoa – ne ovat tarinoita, oppeja ja unohtumattomia kokemuksia, jotka syntyvät yhdessä tekemisestä.

Kokkikurssit sekä iltapäiväkerhot lapsille ja nuorille

Villa Apollon keittiömestari Piia Helenius opettaa lapsille ja nuorille leivontaa ja ruoanlaittoa myös eri kouluissa. Onko teillä tarvista iltapäivätoimintaan, jossa lapset oppisivat kokkaamaan itse alusta asti valmistaen? Kokkikouluissa valmistamme sekä suolaisia että makeita ruokia ja leivonnaisia. Kaikki herkut valmistamme puhtaista raaka-aineista ilman eineksiä. Kokkikoulussa lapset ja nuoret oppivat tunnistamaan ja käsittelemään eri raaka-aineita. Maustamaan ja valmistamaan ruokia sekä leipomaan suolaisia ja makeita leivonnaisia ja leipiä.