Joulun raikas jälkiruoka- Glögikiisseli
Ainekset:
1 dl glögitiivistettä
1,5 dl vettä
Suuruste:
0,5 dl kylmää vettä
1 rkl perunajauhoja
Päälle:
Kermavaahtoa
Mascarbonea
Vaniljajäätelöä
Mittaa vesi ja glögitiiviste kattilaan ja kuumenna kiehuvaksi. Mittaa kuppiin vesi ja sekoita joukkoon perunajauhot.
Lisää kiehuvaan nesteeseen ohuena norota perunajauhovettä, kunnes kiisseli sakeentuu. Sekoita kiisseliä kokoajan lisäyksen aikana, jotta kiisselistä tulee tasainen. Ota kattila pois levyltä ja kaada kiisseli annoskulhoihin.
Lusikoi kiisselin päälle halusi mukaan jäätelöä, kermaa tai tuorejuustoa.