Pehmeä omena-tyrni vispipuuro
Ainekset:
- 6 dl vettä
- 3 omenaa
- 2 dl tyrniä
- 3/4 dl mannaryynejä
- ½ dl fariinisokeria
- ½ dl sokeria
Valmistus:
Kuori omenat ja pilko lohkoksi. Mittaa vesi kattilaan ja lisää tyrnit ja omenanpalat. Keitä pehmeiksi.
Kaada neste lävikköön niin, että neste valuu toiseen kattilaan. Puserra omenoista ja tyrneistä lävikön avulla soseet kattilaan.
Lisää sokeri. Laita kattila takaisin liedelle ja kiehauta. Lisää mannaryynit kiehuvaan sose-neste seokseen kokoajan vispilällä vispaten. Anna seoksen sakeutua ja poreilla miedolla lämmöllä muutaman minuutin
Resepti jatkuu alla…