EN | SV |

Yllättävä juuressmoothie

Ainekset 1.

  • 1 lanttu ( keitettynä ja pilkottuna 2 dl)
  • 1 maustemitta suolaa keitinveteen
  • 1 tl hunajaa tai siirappia
  • 1,5 dl kauramaitoa
  • 1 maustemitta suolaa

Ainekset 2.

  • 2 porkkanaa (keitettynä ja pilkottuna 2 dl)
  • 1 maustemitta suolaa keitinveteen
  • 1,5 dl kauramaitoa
  • 0,5 tl kanelia
  • 1 maustemitta suolaa

Ainekset 3.

  • 1 punajuuri (keitettynä ja pilkottuna 2 dl)
  • 1 maustemitta suolaa keitinveteen
  • 1,5 dl kauramaitoa
  • 1 tl jauhettua kardemummaa
  • 1 maustemitta suolaa

Kuori ja pese juurekset. Pilko pieniksi lohkoiksi ja laita kattilaan (joka juuressortti eri kattilaan). Lisää vettä niin, että juurekset juuri peittyvät ja lisää maustemitallinen suolaa.

Keitä juurekset pehmeiksi.

Kaada juurekset keitinveden kera tehosekoittimeen ja blendaa massa tasaiseksi. Lisää mauste, kauramaito ja suola. Tarkista maku.

Kaada smoothie toiseen astiaan. Huuhtele tehosekoittimen kulho ja jatka seuraavan juureksen kanssa.

Kun kaikki kolme makua on valmistettu jäähdytä ne jääkaappikylmäksi. Kaada jäähtyneet nesteet varovasti lusikkaa apuna käyttäen pitkin lasin reunaa eri kerroksiin, jotta maut pysyvät erillään.


Tämä resepti on valmistettu ilman lisättyä sokeria ja smoothien on vegaaninen.

Voit halutessasi valmistaa sen myös soijamaidosta, riisimaidosta tai luomu maidosta.

Voit tuunata smoothieta erilaisilla siemenillä ja lisää syvyyttä makuun saat lisäämällä siihen hieman happoa esim. sitrusmehulla tai viinietikalla.

Myös näitä herkkuja pääset maistamaan vierailessasi Villa Apollossa. 

Varaa päiväsi tästä Ota Yhteyttä Villa Apollon väkeen


Webdesign, Social media & Marketing
Codeberry Finland